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心の風景、愛の聖書、福音と癒やしと日常から。ミカエル小栗

ミカエル小栗がつづる心の風景。聖書の福音は愛と救いと癒やし。日常の出来事の心の雑記帳風景ブログです。聖書に基づくカウセリング、祝福と救いと心の癒やしを祈ります。あなたの教会のメッセージ奉仕もします。ご依頼はメールにて!

タグ:暑い

暑い日が続く様に成りました。

父なる神と主キリスト、そして聖霊様の名の下に日々の生活が支えられ事に感謝し、また日々の糧も同時に与えられていることに感謝、讃美します。

夜のバイトから帰宅して、久しぶりにポットフーを作り頂きました。最近は暑い日々が続きますが、そんな暑い日でも暖かい物を頂く事は身体の為にも良いですね。そのポットフーが美味しくできました。

作り方はとてもシンプル 
ジャガイモ キャベツ 人参 パプリカ 玉葱 季節の野菜を大きめにゴロッと切ります。
鶏肉もぶつ切りです。
それをコンソメの素を入れて 土鍋 普通の鍋でも良いです。野菜が軟らかくなるまで煮ます。
塩、こしょうで味を調えたら出来上がりです。

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今日のランチには白菜の重ね蒸しを作りました。一手間要りますが、これも簡単です。
白菜と豚肉とコンソメの素。私は、前記のポットフーの煮汁と使いました。

白菜は一枚一枚剥がして、蒸し器に掛けます。もしくは、軽く茹でます。白菜の固い白い部分がしんなりすればOKです。水気を切ります。

豚肉の薄切りに軽く、軽く コンスターチを付けます。 耐熱性の器もしくは形の中に、
白菜とコンスターチを付けた(付けすぎは厳禁)広げて交互に重ねていきます。
ブイヨンスープを注いで、蒸し器に入れて20分蒸します。
 軽く同じような器や形で軽く押さえ・・おもり代わりにして置くと肉は密着します。

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蒸し上げてから、あら熱取り、それから切り分けます。 
小さな器で銘々に蒸し上げると切り分ける手間が省けます。

型に入れて蒸し、あら熱を取る時に、型に流し込んだコンソメスープは、別な鍋に取っておき、{軽くとろみコンスターチや片栗粉で)を付けてソース代わりにして召し上がって下さい。

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写真は神戸市内の風景。
私がこの町、神戸に来たのは、あの阪神淡路大地震の後です。50歳を過ぎていたから就職が大変でしたね。
神戸でキリストの伝道をすることが目的でした。 単立教会ですからセルフサポートです。手に職と思い 若い時から調理師をして来ましたが。歳を重ねるとそれでも就職が困難でした。

預金も底をついて食事することも困難になったときには、米袋の底に在ったコメを食べると、次の朝にはまた増えていました。そんなことが3ヶ月間も続きました。エリヤは油と小麦粉を増やしましたが、神様は私にお米を増やして飢えるをさせませんでした。 三ヶ月後に献金と仕事が決まり、それからお米が増えなくなりました。

通勤道、最寄り駅前では。一人の青年が声を掛けながらbig Issue雑誌を売っていました。
初めて買いました。この収入の180円がホームレス支援に使われます。知っていたが欲しい内容?の記事がなかったかな。しかし、マイケルの写真といつも売れるがどうかわから無いのに、頑張っている彼に気持ちが動き買いました。

私自身も前記のように仕事が見つからないで苦労しましたしホームレスに成りそうなところを、父なる神の支えとクリスチャンの祈りを支えで乗り越えた経験者てもあり、思い出し感謝して、この雑誌を買いました。しっかりした構成の雑誌でしたよ。

何でも支援するより、介護するよりは、当事者が一手間 その自分の意思を・・意志を出せるような支援や介護にも変わりつつあります。ホームレス伝道では、可愛そうだからと与えるだだけでも駄目でした。

意欲を引き出す支援がベストだと思います。 高齢者になりすぎたしまったら困難ですが・・それでもその人の意志と信仰が必要ですね。如何でしょうか?


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shiran878この週末は暑かったですね

 急に暑くなってきました。少し用事があり大阪まで出かけました。紫蘭
 友人の紹介で面接にゆきましたが、義兄が亡くなって喪に伏すために、面接を取りやめていました。
しかし、内定が取り消されすに、また再び面接の話が来ました。それで金曜日に出かけました。
少し具体的に話が進んで、健康診断後に採用されるようになりました。

仕事やめて、なかなか、自分の思うような仕事が見つかりませんでした。仮に見つかっても条件が合いませんでした。今回の仕事の話も完全に、自分の条件とは一致していません。けれど、今、面接して下さった方からの依頼話を三度断っています。聖書には、個人的に行きたくないと思っていても、神様は色々の条件をそろえて、その場所に行くようにとチャンスの扉を閉じないでおいた話が書かれています.

DSC03880神が用意する条件すべては、本人には時には苦い条件も含まれていて、その先にある神本来の恵みを用意なさることがありますね。アブラハムと比べられないですが、神が子供を彼に与えることが、神本来の願いでした。それまでには、彼は苦い経験をしつつ、神の本心を知ってゆきました。

 私たちは目先の生活におられて、神の本心を悟りにくい者ですね。
そんなときでも、神は夜。私たちが寝ている間も、働いて下さっておられます
健康診断に問題が無ければ、2年ぶりの仕事になりますね。

それにしても、5月の半ばになり急に暑い。季節の花が一斉に咲き、新緑の若葉の緑もきれいです。
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それぞれの花は自分の季節を覚えて、咲き始めています。DSC03884





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  近年は春から急に夏の気配になることが多いですね。冬服から、夏服に、合い物が要らないくらいですね。


この暑さでついつい、サーティーワンの 抹茶アイスクリームを食べました。




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