数日前に、

辛い経験をしました!
しかし、美味しい辛い経験なんですよ?

漢字だと、からい。 つらい。 は同じ漢字ですが、一言不足でした。
実は塩辛い経験、美味しい今晩は事でした。

このブログの前期に書いた、甘い誘惑No2に、少しかけていますね。失礼しました。

実は、美味しい、おはぎを買った京都の和菓子屋 その横隣には、京都から漬物屋さんも出店をしていました。
三宮地下鉄駅の改札口広場です。

大根の浅漬物と柴漬けを買ったら、これが丁度。良い塩辛さ、。特に柴漬けが美味しかったから、また買いました。

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京都在住の人は、有名店の一つ大安の漬物は余り買わ無いみたいですよ?大型店よりは個人の店て漬けた漬物を好む傾向があるようですね。
普段から 各自のひいき先の店を大切にする文化もありますね。多分!

祇園通りには、不定期ですが、樽一つを畳半畳の建物の間に持ち込んで、彼自身が漬けた物を販売している人もいますね。この叔父さん =失礼 65〜70歳くらいだからね。私と同じくらいの年代かな?

前回は、柴漬けを買ったら お釣りを出す前に、奥で切り分けて味見させてくれた昆布巻の胡瓜が食べたくなり買い求めました。

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漬物試食品は、店頭に並べてありますが、この昆布巻胡瓜は、漬物を買ったら試食をさせるのかな?自由に食べられる試食の中には無いのですよ。

故郷、富山には、蒲鉾に昆布巻した物がありますよ。これを軽くトーストして頂くと、昆布の焼けた香ばしい香りとともに、蒲鉾も美味しさが増しますね。

ついつい、そんな気持ちがオーバーラップしたのかもしれませんね。
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食事では、先に野菜を摂りその後に、魚肉を食べながらご飯を食べると良いとか!
そんな時にご飯の友に美味しい適度な塩辛さ、漬物があると良いですね。

美味しいからと漬物とご飯だけで済ませることは健康的ではないですが、。

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京都には、まだまだ知らない漬物屋とか美味しい伝統ある店が有りますね。色々の独自の漬け物文化が在るみたいです。

今日、この塩辛い、美味しい物に出会い、買うこと、食べると事が出来た事を
神であるキリストに感謝していただきました。