昼食に。

 バイト先の昼食にビーフシチューとペパロンチーのを作りました。献立は栄養士が立てていますが、時々自分からお客さん<社員さん>」のリクエスト聞いて自分で考えて変更します。

土鍋は自前でダイソ100円ショップでかいました。牛肉の塊は値段が高いので、牛肉細切れですがね。
デミグラスソースの缶詰にシチューの元<ルー>最初から作ると経費がかさみ原価管理が出来なくなります。

ビーフシチュー ペパロンチーノ ペパロンチーノはニンニクスライス、唐辛子をオリープオイルで炒めます。ベーコンも炒めてから、茹で上げのスパゲッティーを混ぜ合わせます。社員食堂の一食当たり原価は250〜280円です。


 ところで社員食堂は年々少なくなってきています。福利厚生費を会社側が削る傾向からです。バイト先にもその話がありますが、バイト先の労働組合側が反対したり、自己負担費用も値上げしたりで継続しています。
一抹の不安がこの年度末にはありますね。
 
 不安を考えると、その通りになりますから、新しい希望を持って、その不安に勝ちます。
聖書の中に登場するヨブという人物がいました。彼は正しい人でしたが、家族子供が、神に罪をおかすのでは・・???と不安を持っていました。 その不安にサタンがちょっかいを出しました。神様も彼は正しい人だから大丈夫と思いました。

ヨブ 1章 5節 {それぞれの全焼のいけにえをささげた。ヨブは、「私の息子たちが、あるいは罪を犯し、心の中で神をのろったかもしれない」と思ったからである。ヨブはいつもこのようにしていた。}

 バイトが終わってから、三ノ宮のハローワークに、仕事の検索に行きました。生活面で特に仕事上で、神に願ったことも妥協しないで、願い続けています。六〇歳を過ぎますと、願っている条件の下では採用枠がどうしても幅が小さくなりますね。でも諦めないで探しています。


 夕食に三ノ宮地下街の和食 寿司割烹の「北の浜」で、牡蠣フライ定食を食べました。牡蠣が大好きなんです。
自宅では、私一人だから・・余りフライ物は作らないです。ヘルシオが来たら、作るかな??
                 描くフライ定食
こちらの店は一般の割烹屋さんとしても、また三ノ宮地下街の飲食店の中でも比較的安いですね。接客も親しみやすいですよ。 牡蠣フライに、大盛りの野菜と茶碗蒸しお吸い物、お新香が付いて950円でした。Twitterしたときに、900だと思い、サンプルを見て店に入りましたが・・


 帰り際に。神戸の菓子店では有名なケーニス・クローネの地下街店舗でチョレートケーキを買って帰りました。こちらもドイツ風のお菓子が美味しいですね。ケーキは一個下さいとは言い難いけれどね。<笑い!
元町に本店があります。可愛い熊さんのロゴが目印です。


チョコレートケーキ