バジルスパゲティーを作りました。
玉ねぎと鶏肉も適当量を大きさに切り加えました。
これをオリーブオイルで炒めて少量の白ワイン また水を加え蓋して蒸し煮をします。
この前にスパゲティーとを茹でて置きます。
バジルソースを作る代わり、市販既製品が安く買えるように成りましたね。
市販品が手には入らない時。生、フレッシュバジルを使います。
フレッシュバジル、一人前 10グラムから20グラムあれば十分ですね。後は好みで増やしても良いでしょう、
バジルを刻みます。又は ミキサーにオリーブオイルを入れバジルも入れ粉砕攪拌します。オリーブオイルの量は大さじ二杯が一人前位です。好みで、このミキサーする時にニンニクを入れる方もいます。けれど、バジルソース以外の具材を炒めるときに、ニンニクを入れた方がよい思います。
お子さんが居られるなら、その方が良いかな・・。
茹で上げたスパゲティーに絡めて仕上がり。
先ほど炒めた鶏肉と玉ねぎ、塩、コショウ。コショウの代わりに一味唐辛子 少量で足を付けます。バジルソース加え混ぜ合わせて仕上がり。
これに レタス ゆで卵 トマトのサラダを一品 添えた夕食でした。
玉ねぎと鶏肉も適当量を大きさに切り加えました。
これをオリーブオイルで炒めて少量の白ワイン また水を加え蓋して蒸し煮をします。
この前にスパゲティーとを茹でて置きます。
バジルソースを作る代わり、市販既製品が安く買えるように成りましたね。
市販品が手には入らない時。生、フレッシュバジルを使います。
フレッシュバジル、一人前 10グラムから20グラムあれば十分ですね。後は好みで増やしても良いでしょう、
バジルを刻みます。又は ミキサーにオリーブオイルを入れバジルも入れ粉砕攪拌します。オリーブオイルの量は大さじ二杯が一人前位です。好みで、このミキサーする時にニンニクを入れる方もいます。けれど、バジルソース以外の具材を炒めるときに、ニンニクを入れた方がよい思います。
お子さんが居られるなら、その方が良いかな・・。
茹で上げたスパゲティーに絡めて仕上がり。
先ほど炒めた鶏肉と玉ねぎ、塩、コショウ。コショウの代わりに一味唐辛子 少量で足を付けます。バジルソース加え混ぜ合わせて仕上がり。
これに レタス ゆで卵 トマトのサラダを一品 添えた夕食でした。